こんにちは！東京で食べ過ぎて体重が増えたかもしれない畳バカ三代目福田 隆です(^^)
昨日は欠航して時間が出来ましたので、大田区池上にある柳井畳店さんにお邪魔しました。
お邪魔する前にお店近くの彩華さんでつけ麺をいただきました(^^)
ゴマダレのつけ麺大盛り(麺４００㌘)を頂きましたが、ゴマダレのピリ辛さが非常に食欲をそそる感じで美味しく頂けました(^^♪
食べ終わった後柳井畳店さんへ戻り、仕事風景の見学をしました(^^)
職人の田中っちです(^^)すごく良い人間で、職人としても素晴らしいです！
なぜか縫ってる島原の酒井さん(^^)
そして店主の柳井さんです。技能グランプリ常連の凄腕畳屋さんで、柳井さんの一挙手一投足を見逃さないようにしていました。
柳井さんのお仕事を拝見していて少し気になることなどをお聞きすることが出来て、とてもいい勉強になりました(^^)
お仕事後には田中っちがめちゃくちゃ美味しいという焼き鳥屋さんへ連れて行ってもらいました(^^)
鉄釜の雰囲気抜群でした(≧◇≦)
そしてこれが田中っちお勧めのどこにもない鳥皮です！確かにこんなにジューシーで旨味の強い鳥皮は食べたことがありませんでした！！
貪り食う田中っち(笑)この表情でここの美味さが伝わると思います(^^)v
欠航になった結果、いい勉強が出来、なおかつ良いご飯も食べることが出来ました(^^)まさに怪我の功名でしょうか(´▽｀*)
色んな経験が出来た5泊6日の東京研修となりました。ここで知り得た事を自分の仕事に活かしていきます！
それでは今日もお疲れ様でした(#^^#)
TwitterとInstagramをやっていますのでお気軽にフォローしていただけたら幸いです(^^)
Twitter 畳バカがいる店！！たたみの福田 (@ttmabnoforgreen)はコチラです(^^)
Instagramはコチラです(^^♪
