こんばんは！初めてあった人から「何か分からんけど何か持ってるね(笑)」と言われた畳バカ三代目福田 隆です(^^)何を持ってるんでしょうか？(笑)
昨日は、とある人物の誕生日だったので地元波佐見町にある月光(アカリ)へ行ってきました(^^)
入り口はこんな感じです。
こちらが料理長の吉岡くんです(^^)
宮崎県から波佐見へ来た良か男です(^^)d飲み過ぎるのが玉にキズですが(笑)しかし吉岡くんの作り出す料理は本当に美味しいですよ(^q^)
まずは前菜
秋を感じる前菜でした(^^)この前菜で毎回美味しいと思うのがこれ！
これなんだと思います？実は黒豆のクリームチーズあえなんです！初めてこれを食べたときは本当に驚きました！黒豆とクリームチーズがこんなに合うものかと！！色々と企業秘密な配合があるみたいですが、腹いっぱい食べたくなる逸品です！もちろんワイン等にも合うと思いますよ(^^)
お造り、秋茄子と鯛の唐揚げそして、写真を撮り忘れるぐらい美味しかった鮭の西京味噌漬け焼き等これだけで満足出来る料理ばかりでした(^^)
しかしまだメインが残っています(￣▽￣)
熊本産牛リブロースのしゃぶしゃぶです(^^)その時々で吉岡料理長が美味しいと思ったお肉を出してくれます！ですので美味しくないわけがない、間違いのないじゃぶじゃぶですよ(≧∇≦)
肉とツーショットも撮ってみました(笑) じゃぶじゃぶのあとにはおしゃれな焼き霜ホタテの酢の物です。
バルサミコ酢とぬた(酢味噌)でいただく 和食とイタリアンのコラボレーションでした(^^)ところで酢味噌のことをぬたって呼ぶのは西日本だけなんですかね？ 〆には野沢菜の焼おにぎりお茶漬け仕立てをいただきました。
とまあ、よく食べました(笑)ぜひ波佐見町の月光(アカリ)へお越しください！きっと満足していただけると思います(^^)dお店は基本的に予約制ですので予約してから行ってくださいね(^^)
月光(アカリ) 0956-85-7267 長崎県東彼杵郡波佐見町湯無田郷1158-1
それでは今日もお疲れさまでした(*^^*)
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